Tất cả chúng ta đều biết rằng lò nướng đặt một ít giấy nhôm khi sử dụng, hoặc bọc thức ăn trong giấy nhôm hoặc bọc chảo nướng trong giấy nhôm, đây là hai cách sử dụng phổ biến để cho thức ăn vào để có thêm hương vị và chảo nướng dễ làm sạch hơn. Dưới đây, cùng nhanh chóng tìm hiểu những kiến thức liên quan nhé!
Nếu thực phẩm tương đối dễ nấu, thường sử dụng giấy nhôm có độ dày 10 micron để cuộn, chẳng hạn như khoai tây, nấm vàng, cũng như khoai lang, v.v. Nếu thực phẩm khó nấu hơn, thì sử dụng giấy nhôm có độ dày 10 micron cuộn có thể không đủ dày, bạn cần dùng giấy thiếc dày hơn một chút mới được. Ví dụ, cá nướng, thịt nướng và các loại dầu khác khó nấu thức ăn hơn, vì vậy lò nướng có đủ lá nhôm 10 micron hay không chủ yếu phụ thuộc vào kích thước của nguyên liệu và mức độ chín của quần áo, nhưng trong hầu hết các trường hợp, lò nướng lá nhôm 10 micron được áp dụng.
Giấy nhôm thực phẩm thông thường trên thị trường có độ dày 10 micron - 20 micron hoặc hơn, việc sản xuất không có bất kỳ yêu cầu đặc biệt nào, độ dày trung bình của giấy nhôm có thể làm được điều này, nếu nó được sử dụng để đóng gói thực phẩm , bạn có thể mua loại 10 micron, nếu dùng để nướng cá nướng, chẳng hạn như nhiều dầu mỡ và thực phẩm khó nấu khác thì mua loại 20 micron.
Hầu hết các lá nhôm đều bóng ở một mặt và mờ ở mặt kia. Giấy nhôm bọc thực phẩm có thể dùng để bọc thực phẩm cả 2 mặt. Thường nên bọc nó trên bề mặt sáng bóng để tăng cường truyền nhiệt.
Chức năng của giấy nhôm khi nướng: thứ nhất là ngăn thức ăn dính vào vỉ nướng. Thứ hai là ngăn thức ăn bám bẩn. Thứ ba là giúp cọ chảo nướng dễ dàng hơn. Điểm thứ tư là một số loại thực phẩm khi nướng sẽ kèm theo gia vị, nhân được bọc trong giấy nhôm để tránh bị nát. Thứ năm là ngăn ngừa mất độ ẩm và giữ cho nó tươi.
Chú phổ biến: Cuộn nhôm dày 10 micron, Trung Quốc Nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất cuộn nhôm dày 10 micron
