Hộp cơm trưa bằng nhôm là hộp cơm trưa dùng một lần bằng nhôm. Nó là một loại container phân phối thực phẩm mới. So với hộp cơm làm bằng vật liệu khác, nó có đặc tính là chất liệu nhẹ hơn, đặc tính rào cản cao, chống tia cực tím, chống ẩm và chống ăn mòn và thời hạn sử dụng lâu dài. Cũng bởi vì nhôm có thể duy trì độ tươi và độ ẩm của thực phẩm tốt hơn nên nó phù hợp hơn với quan niệm bảo vệ môi trường và sức khỏe của người hiện đại.
Hiện nay, hộp cơm trưa bằng giấy nhôm chủ yếu được sử dụng trong bán lẻ thực phẩm hàng không, thực phẩm làm bánh và đóng gói thực phẩm thành phẩm trong ngành mang đi như gà nướng siêu thị. Trên thực tế, hộp cơm trưa bằng giấy nhôm đã trở thành dụng cụ ăn uống được các nguyên thủ quốc gia lựa chọn. Trong Thế vận hội Bắc Kinh 2008, hộp cơm trưa bằng giấy nhôm đã trở nên "phổ biến" đối với các vận động viên và nhân viên phục vụ. Tại Triển lãm Thế giới Thượng Hải, hộp cơm trưa bằng giấy nhôm lần đầu tiên được sử dụng trên quy mô lớn ở Trung Quốc. Điều này được hiểu rằng trong thời gian diễn ra World Expo, nguồn cung hàng ngày chỉ riêng trong nhà bếp trung tâm của nhân viên Expo là khoảng 6,{2}} phần ăn, cao điểm lên tới gần 10,000 phần ăn.
Mặc dù "hộp cơm trưa bằng giấy nhôm" đã được sử dụng rất nhiều tại World Expo nhưng tỷ lệ thâm nhập khuyến mãi hiện nay chưa cao, cường độ quảng bá còn lâu mới đạt đến mức cần thiết và chưa thực sự hòa nhập vào cuộc sống hàng ngày. của những người bình thường.
Khuyến khích hộp cơm bằng giấy nhôm để giải quyết “ô nhiễm trắng”
Ở nước ta, “hộp bạc” “hộp cơm bằng giấy nhôm” vẫn còn hơi xa lạ với người dân bình thường, hộp cơm bằng nhựa được sử dụng phổ biến trên thị trường. Dữ liệu liên quan cho thấy gần 90% hộp cơm trưa dùng một lần được sử dụng ở thị trường Thượng Hải là hộp cơm trưa bằng nhựa polystyrene. Loại hộp cơm nhựa này không chỉ gây hại cho sức khỏe con người mà còn gây ô nhiễm lớn cho môi trường.
